【导语】：湛江扇贝怎么挑最好？（附扇贝食用禁忌）湛江本地宝已为您整理好。详细情况请移步正文。
湛江扇贝怎么挑最好？
1、选扇贝一般选外壳颜色一致;有光泽、大小均匀的扇贝;
2、如果养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动;
3、如果没在水中，可以用手拍一下壳;贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的。
拓展资料
扇贝适宜高胆固醇 、高血脂体质 的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎 、胃病 等疾病的人。但是有宿疾者、胃虚等不适宜多吃扇贝。
1、有宿疾者不宜吃扇贝
有宿疾者应该慎吃扇贝，因为扇贝为凉性，并且为发物，所以有宿疾者不宜吃扇贝，以免加重病情，而导致身体不适。
2、胃虚者不宜多吃扇贝
扇贝虽有帮助肠胃消化，提高食欲 的功效，但是扇贝为凉性，大量食用扇贝会导致胃炎、腹痛等疾病的发生，所以脾胃虚寒者不宜多吃。
3、吃VC片后不宜吃扇贝
VC片和扇贝同时服用会引起食物中毒 ，而VC片在短时间内不会快速消化，再食用扇贝，两者在肠胃中会发生反应，从而造成食物中毒。
4、孕妇不宜多吃扇贝
扇贝中含有丰富的营养物质，可以为孕妇补充营养，促进胎儿成长，但是扇贝为凉性食物，大量食用会引起肠胃不适更甚者会引起便秘，会对身体造成极大的伤害，对胎儿有所损伤，所以孕妇食用扇贝一定要注意食用量。
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