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孕妇能吃粽子吗?附注意事项
2020-06-24 20:02【我要纠错】

  粽子对于肠道功能良好、血糖正常的孕妈妈,糯米粽子是可以的

  1.粽子的主要原料是糯米,糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉,人的肠胃很难将支链淀粉消化,所以在吃完糯米后会感觉腹胀不适。

  2.糯米的升糖指数很高,进食多量糯米血糖有失控风险。

  孕妇吃粽子注意事项:

  如何选粽子?

  1.看粽叶的颜色,颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶(药水浸泡叶),药水处理的粽叶包的粽子孕妇是不能吃的。

  2.闻粽叶的味道,原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香,而返青粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。

  3.粽子的种类很多,不同的地方有不同的口味,通常以糯米以主料,包裹豆沙、咸鸭蛋、花生、栗子、猪肉等辅料制作而成,建议给孕妈妈选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子,一些含有杂豆等粗粮的粽子比较适合。

  如何吃粽子?

  1.不要晚上吃粽子,粽子的消化时间比较长,胃部饱胀感可能会影响睡眠,对夜间血糖也会有不好的影响,妈妈们一定要注意啦!

  2.口味要清淡 吃粽子最好可以配合白萝卜、青菜、低糖水果等,可以帮助粽子快点消化,预防吃粽子后消化不良导致的腹胀不适。

  3.另外粽子容易腐坏,一定要放置冰箱保存,食用时需要彻底加热,避免细菌增生,进食后导致胃肠炎。

  4.粽子本身热量高,不适宜再加糖吃。

  扩展资料:

  哪些人不能吃粽子?

  1.处于早孕反应期的孕妇,消化功能脆弱,进食粽子可能增加消化负担,呕吐症状加剧。

  2.体重、血糖超标的孕妈妈也不适合进食粽子,一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里(一条粽子比一餐正餐的热量要高)。如果要吃粽子,建议吃50克左右,另外当天主食要减量。糖妈妈吃粽子后2小时必须要监测血糖,如果餐后血糖高于6.7mmol/l,就不能再吃粽子了。

  2.便秘的孕妇,因粽子难消化,在消化道停留时间长,增加排便困难,如果要进食粽子,需要增加纤维素类食物的摄取量,如麦片、蔬菜、番薯、苹果等食物。

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